Analisi
Ogni Paese del partenariato internazionale eseguirà una ricerca in stretta collaborazione con i beneficari del progetto, scuole e genitori. Il focus del progetto è connesso alla sana nutrizione dei bambini, tenendo conto delle priorità e di iniziative nazionali riguardo al sistema alimentare nei Paesi del partenariato (Lituania, Spagna, Bulgaria, Grecie e Turchia). Dopo le ricerche ai vari livelli nazionali, il partenariato produrrà un documento di analisi a livello internazionale.
- Lithuanian analysis
- Italian analysis
- Bulgarian analysis
- Spanish analysis
- Turkish analysis
- Greek analysis
- Documento di analisi internazionale
- 1. Introduzione
- Priorità nazionali concernenti la nutrizione dei bambini (a scuola e all’asilo) e il sistema sanitario.
- Linee guida governative e raccomandazioni nazionali
- Statistiche (relative alla area problematica).
- 2. Come vengono organizzate le mense dei bambini negli asili e nelle scuole (riferimento agli studenti tra i 4 ed i 10 anni)
- Descrizione generale della situazione.
- Qual’è il processo di approvazione dei menu a mensa?
- Regolamenti relativi alla vendita del cibo, al consumo e alle modalità di erogazione a scuola.
- Problematiche / Sfide identificate a livello locale, regionale e nazionale per l’approvigionamento di cibo e l’incontro con i requisiti e le regole. Le criticità sono:
Problema 1. Discrepanza tra i prodotti disponibili ed i requisiti per l’adozione di determinati menu scolastici
Prroblema 2. Esistenza di informazione sull’organizzazione delle connessioni con i produttori di cibo
Problema 3. Propensione all’offerta di menu con cibo straniero (etnico)
- 3. Buone prassi
Esempi di buone prassi ed iniziative a livello locale, regionale o nazionale nell’incoraggiamento di attituidini nutrizionali sane tra i giovani.
- 4. Identificazione di soluzioni a livello nazionale che potrebbero essere adottate (ad es, educazione non formale) e conclusioni.